A novemberi hónap beköszöntével a GNOCCO Éttermekben újabb kulináris kalandra invitáljuk kedves vendégeinket. Márton-napi hagyományunk szerint idén is a liba ételek kerülnek a középpontba. Minden GNOCCO étterem más-más napokon, különböző ínycsiklandozó fogásokkal várja az ebédelni vágyókat, így blogunkban most részletesen bemutatjuk az egyes helyszínek által kínált liba napi ételeket.
A GNOCCO Európa Torony Étteremben november 7-9 között lesznek liba napok. Az étlap középpontjában ezek az ételek állnak:
- Libaraguleves lúdgégetésztával
- Sült libacomb almás pezsgős párolt káposztával, hagymás törtburgonya
- Lúdláb torta
A GNOCCO Corvin Sétány Étteremben november 8-10 között élvezhetik a vendégek a hagyományos Márton napi ízvilágot. Az ételek többek között a következők lesznek:
- Sült libacomb burgonyagombóccal és pároltkáposztával + Theodora Immuno ízesített ásványvízzel
- Libaerőleves fridattó módra
- Töltött libanyak majonézes burgonyasalátával+ Theodora Immuno ízesített ásványvíz
- Lúdláb muffin
- Ludaskása
A GNOCCO Promenade Gardens Étteremben november 7-9 között lesznek liba napok. A fogások itt is magasra helyezik a lécet:
- Konfitált libacomb dödöllével, boros káposztával
- Fafülgombás libaleves
- Konfitált libacomb gyömbéres tökpürével, sült céklával
- Pecsenye libamáj hagymával, házi káposztás kenyérrel
- Tejszínes erdei gombás libaleves
A GNOCCO Krisztina Palace Étteremben november 8-10 között várják a vendégeket az ünnepi ételekkel:
- Libaleves gazdagon lúdgége tésztával
- Ropogós libacomb birsalmás párolt káposztával, burgonyagombóccal
- Libamell fügemártással, édesburgonya pürével
A GNOCCO Center Point Étteremben november 7-9 kerülnek megrendezésre a liba napok. Az étterem többek között a következő ínycsiklandó liba napi ételekkel készül:
- Libazúza pörkölt főtt burgonyával
- Sólet főtt tojással, füstölt tarjával
- Töltött libanyak
- Resztelt pecsenye kacsamáj főtt burgonyával
- Libaragu leves
- Sült libacomb almás párolt káposztával, libazsíros törtburgonyával
A GNOCCO Office Garden Étterem szerdától péntekig készít ünnepi fogásokat.
- Libaleves macesz gombóccal
- Libaerőleves fridattó módra
- Sült libacomb burgonyagombóccal és pároltkáposztával
- Lúdláb torta
A GNOCCO Residence Étteremben a vendégek szerdán és csütörtökön ízlelhetik meg a finom liba napi ételeket, amelyek többek között ezek lesznek:
- Márton-napi libaleves maceszgombóccal
- Márton-napi sült libacomb konfitált burgonya baconos kelbimbó
- Libazuza pörkölt
- Márton-napi tejszínes libaraguleves
- Márton-napi sült libacomb hagymás tört burgonya birsalmás párolt káposzta
A GNOCCO-CIB Étterem keddtől péntekig, várja a vendégeket különleges fogásaival. Az étterem többek között a következő ínycsiklandó liba napi ételekkel készül:
- Liba erőleves lúdgége tésztával
- Ludaskása
- Sült libacomb hagymás törtburgonyával és almás párolt lila káposztával
- Sólet -töltött libanyakkal
- Lúdláb torta
